Κοτόπουλο με πιπεριές

Υλικά Κοτόπουλο 1 κοτόπουλο περιπου 1,2 Kg 100 γρ ζαμπον 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 1 ώριμες τομάτες αλάτι πιπέρι Σάλτσα 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές 4 τομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανός λιγα φύλλα βασιλικού αλάτι πιπέρι Οδηγίες Κοτόπουλο Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε 8 μερίδες Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρές λωρίδες και το βαζουμε στην φωτιά με το βουτυρο και το σκόρδο. Όταν αρχίσει ροδίσει...

Περισσότερα...