Προσποιητές μπριζόλες

Υλικά 3 αυγά 3 καρότα τριμμένα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι* 3 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κρεμμύδι τριμμένο μαϊντανός αλάτι σάλτσα τομάτας Οδηγίες Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά εκτός από τη σάλτσα τομάτας, και βάζοντας τελευταίο το μαϊντανό. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, και σχηματίζουμε μπριζολίτσες με τη ζύμη, τις οποίες τις τηγανίζουμε. Τοποθετούμε τις μπριζολίτσες σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα τομάτας....

Περισσότερα...

1η συγκέντρωση των Ελλήνων Food Bloggers

Σήμερα έμαθα ότι το portal Greek Food Bloggers της Βίκυς Κουμάντου ετοιμάζει την πρώτη συγκέντρωση των Ελλήνων Food Bloggers που θα πραγματοποιηθεί στις 16/10/2010 στην Αθήνα. Δεν γνωρίζω ακόμα αν θα μπορέσω να παρεβρεθώ. Αν όχι θα προσπαθήσω να την παρακολουθήσω μέσω Internet, μιας και θα υπάρχει η δυνατότητα αυτή.     Θεωρώ πως είναι μια αξιόλογη κίνηση για την κοινότητα των bloggers που ασχολούμαστε με την μαγειρική, και...

Περισσότερα...

Νόστιμη βουτιά

Η παρακάτω συνταγή είναι από μια διαφορετική μους σοκολάτας, που είχε μπει στο σπίτι μας μέσω μιας συσκευασίας ζάχαρης πριν από πολλά χρόνια. Αν θυμάμαι καλά πρέπει να ήταν μια χρονιά Ολυμπιάδας, και η συγκεκριμένη μαρκα ζάχαρης (στην Βραζιλία) έκανε αφιερώσεις σε διάφορα αθλήματα βάζοντας στις συσκευασίες της μια περιγραφή του αθλήματος και μια συνταγη κατά κάποιο τρόπο σχετική. Οπως καταλαβαίνετε το άθλημα εδώ ήταν η κολύμβηση, και πρόκειται για...

Περισσότερα...