Κεϊκ São Paulo

Υλικά 250 γρ ζάχαρη 250 γρ βούτυρο 6 αυγά (τα ασπράδια μόνο από τα 2) 250 γρ αλεύρι 100 γρ αμύγδαλα Οδηγίες Χτυπάμε στο μπλεντερ τους κρόκους των αυγών μαζί με την ζάχαρη. Προσθέτουμε στη συνέχεια το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα καλά. Προσθέτουμε τα ασπράδια των αυγών αφού τα έχουμε χτυπήσει ξεχωριστά σε μαρέγκα. Αφού όλο το μίγμα χτυπηθεί καλά, προσθέτουμε το αλεύρι και τελευταία τα αμύγδαλα τριμμένα στο multi, και συνεχίζουμε...

Περισσότερα...