Τρίτη, 16 Ιουνίου 2009

Γίγαντες στο φούρνο

Υλικά

1/2 κιλό γίγαντες

αλάτι, πιπέρι

1 ματσάκι μαιντανός

1 κρεμμύδι

σκορδο (προαιρετικά)

σαλτσα ντομάτας

Οδηγίες

Την προηγούμενη μέρα αφήνουμε τους γίγαντες να μουλιάσουν σε νερό

Μισοβραζουμε τους γίγαντες με νερό σε μια χύτρα ταχύτητος

Βαζουμε τους γίγαντες σε ένα ταψί με το νερό από το βράσιμο

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Αφήνουμε να ψηθεί σε μετριο φούρνο.

0 comentários:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts with Thumbnails